Kalte Tage, gutes Essen

Kartoffeln, Möhren, Kohl – und wieder keine Idee, was daraus werden soll? Wenn du im Winter Lust auf etwas Herzhaftes hast, gibt dir „Kalte Tage, gutes Essen“ neue Anregungen für deinen Airfryer mit einem Korb. Vertrautes Gemüse bekommt würzige Begleitung: Rosenkohl trifft auf Pastinaken und Senfdip, Hackbällchen auf Wirsing und Dillcreme. Dazu kommen Kohlrabi-Taler mit Käsekruste, Sellerie-Apfel-Gratin und Wirsingpäckchen mit Linsen-Pilz-Füllung. Warme Fruchtdesserts mit Äpfeln, Birnen oder Pflaumen runden die Auswahl ab. Damit du die Zubereitung planen kannst, findest du Angaben zu Portionen, Vorbereitung, Garzeit, Temperatur und Beladung. Die Anleitungen erklären, wann Zutaten dazukommen und welche Gerichte mehrere Chargen brauchen. Entscheidend ist die nutzbare Korbfläche; die Rezepte nennen die Anforderungen an Korb und Formen. Ob Gemüsebeilage zum Mittagessen, ein herzhaftes Abendessen oder etwas Süßes am Wochenende: Grundrezepte und gekennzeichnete Würzvarianten bringen Abwechslung auf den Tisch. Hol dir neue Ideen für die kalte Jahreszeit – und mach aus deinem Wintergemüse die nächste Mahlzeit, auf die du dich freust.