Kai Officemes Shun Classic 10 cm DM 0716

Traditie in perfectie: het Japanse KAI Shun Classic-mes met een lemmet van 10 cm combineert traditioneel samoeraivakmanschap met moderne technologie voor ongeëvenaarde scherpte. Het is gemaakt van VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal aan elke kant. Ergonomische handgreep voor nauwkeurig werken: De comfortabele zwarte pakkawood-handgreep gecombineerd met volledige zijde biedt perfecte controle en balans. Ideaal voor nauwkeurig snijden en veeleisende keukentaken, deze handgreep biedt een buitengewone snijervaring. Multifunctioneel mes – de dagelijkse metgezel in de keuken: of het nu gaat om het hakken van kruiden, het snijden van groenten of het bereiden van vlees, dit mes kan elke taak met gemak aan. Zijn veelzijdigheid maakt het tot een must-have in elke keuken. Duurzaamheid en onderhoud: om de uitstekende kwaliteit van het gesmede mes te behouden, raden we aan het uitsluitend met de hand te wassen en grondig te drogen. Regelmatig slijpen garandeert een constant uitstekende snijprestaties. KAI - Marktleider in kwaliteit en innovatie: als wereldwijd toonaangevend merk voor de productie van Japanse messen stelt KAI hoge normen met een constante focus op eersteklas vakmanschap en innovatieve technologieën, 100% Made in Japan.

Het Kai Shun Classic Officemes 10 cm - DM-0716 is een compact en veelzijdig mes, ideaal voor precisiewerk zoals het schillen, snijden en fijnsnijden van kleinere ingrediënten. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig VG-MAX roestvrij staal, omhuld door 32 lagen Damaststaal, wat het een langdurige scherpte en uitstekende slijtvastheid biedt. Het kenmerkende Damastpatroon zorgt niet alleen voor een esthetisch fraaie afwerking, maar ook voor verhoogde roestbestendigheid. Dit officemes heeft een ergonomisch D-vormig handvat van duurzaam Pakkahout, wat zorgt voor een comfortabele grip en optimale controle, zelfs tijdens gedetailleerd snijwerk. Dankzij het precieze lemmet en het lichtgewicht ontwerp is dit mes een perfecte keuze voor zowel professionele chefs als thuiskoks die streven naar nauwkeurigheid in hun snijtaken. De Kai Shun Classic Officemes 10 cm biedt Japans vakmanschap en functionaliteit in een compact formaat, een onmisbare tool voor dagelijks gebruik.

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Dit iets kleinere keukenmes is geschikt voor de meest uiteenlopende soorten klusjes in de keuken.Lemmet 10cm, Heft 10,4cm