Jungblattsalat

Ziel dieser Arbeit ist es, den im Freiland angebauten Salat hinsichtlich seiner Entwicklung und seines Wachstums (Längenwachstum und Gewicht) zu charakterisieren, die Anzahl der Tage bis zur Ernte zu ermitteln sowie das sortenspezifische Ertragsverhalten zu analysieren. Die Studie wurde bei der Firma Agroland-Tunisie in der Region Sbikha durchgeführt und umfasste 10 Sorten (Römersalat, Eichblattsalat, Lollo Rossa, Tango R, Batavia, Tango B, Barcelona, Mizuna, Red Chard Magenta, Island), die unter denselben Anbaubedingungen im Freiland angebaut wurden, um geeignete Elterntypen zu identifizieren, die unseren Genpool bereichern können. Es wurden morphologische und physiologische Parameter gemessen, um das Wachstumstempo der oberirdischen Organe und der Wurzeln sowie die Reaktion der Pflanzen auf verschiedene Erntezeitpunkte zu bewerten. Die erzielten Ergebnisse bestätigten, dass die Sorten Tango B, Island und Red Chard Magenta im Vergleich zu den anderen Sorten am besten abschneiden. Es wurde jedoch festgestellt, dass die durchschnittliche Anzahl der Ernten und die durchschnittliche Anzahl der Tage bis zur Ernte einen Einfluss auf die Erträge haben.