Joannusmolen Teffmeel - Biologisch - 300 g

Joannusmolen Teffmeel is een biologisch volkorenmeel dat vervaardigd is van teff, een voedzaam oergraan dat al duizenden jaren op de hoogvlakten van de Hoorn van Afrika wordt geteeld. Dit uitzonderlijke meel is volledig glutenvrij en wordt ambachtelijk gemalen tussen molenstenen, waardoor de kwaliteit en smaak optimaal behouden blijven. Joannusmolen, die sinds 1982 biologische melen produceert, garandeert met dit product een duurzame keuze die zowel goed is voor uw gezondheid als voor het milieu.

Kenmerken van Joannusmolen Teffmeel

• Biologisch volkorenmeel op basis van teff, een traditioneel oergraan uit Ethiopië en Eritrea
• Ambachtelijk gemalen tussen molenstenen voor maximale kwaliteit en smaak
• Glutenvrij en voorzien van zowel het EKO-keurmerk als het Biologisch EU-keurmerk
• Ideaal voor het bereiden van pannenkoekjes, broodjes, Injera, en diverse ovengerechten
• Duurzaam geproduceerd, afkomstig uit Bulgarije, met respect voor biologische teeltmethoden
• Bevat per 100 gram maar liefst 12 gram eiwit en 7,9 gram vezels

Gebruik van Teffmeel

Joannusmolen Teffmeel is een veelzijdig product dat u eenvoudig kunt gebruiken als vervanger voor gewone meelsoorten in al uw favoriete recepten. U kunt het teffmeel gebruiken in de volgende toepassingen:

• Het maken van smakelijke pannenkoeken of heerlijk brood
• Het bereiden van traditionele Ethiopische Injera, een stevige platte koek
• Gebruik in gebak, koekjes of als bindmiddel voor sauzen
• Experimenteer met het toevoegen van teffmeel in ovengerechten of combineer het met andere glutenvrije melen voor de beste resultaten

Voedingswaarde

Teffmeel is niet alleen een smaakvolle toevoeging aan uw gerechten, maar ook een gezonde keuze. Per 100 gram bevat het:

• Energie: 1398 kJ / 334 kcal
• Vetten: 2,1 gram (waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 gram)
• Koolhydraten: 65 gram (waarvan suikers: 5,6 gram)
• Vezels: 7,9 gram
• Eiwitten: 12 gram
• Zout: 0,03 gram
• Vitamine B1: 0,51 mg
• Vitamine B3: 0,8 mg

Bewaren

Om de versheid en kwaliteit van Joannusmolen Teffmeel te behouden, is het belangrijk om het koel en droog te bewaren. Na opening dient het goed afgesloten te worden bewaard, bij voorkeur voor maximaal zes maanden.

Kies voor Joannusmolen Teffmeel en geniet van de unieke smaak en gezondheidsvoordelen van dit bijzondere oergraan. Of u nu traditionele gerechten wilt bereiden of nieuwe culinaire avonturen wilt aangaan, met Teffmeel ligt de wereld van de glutenvrije keuken aan uw voeten.