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BBQ-Fan & SPIEGEL-Bestseller-Autor Jamie Oliver verrät seine besten Grillgeheimnisse ¿ Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren ¿ Richtiges Anheizen des Grills ¿ Temperaturkontrolle für perfektes Garen ¿ Neue Ideen zum Schlemmen: Spieße, Gemüse, Salate, Burger, Fladenbrote, Tacos und vieles mehrWir alle lieben ein gutes Barbecue - doch allzu oft landen zu kurz gegrillte Würstchen und Burger auf dem Teller. Doch da geht noch mehr! Jamie präsentiert dir 90 abwechslungsreiche Grillrezepte, die zeigen, wie vielseitig und genial Grillen das ganze Jahr über sein kann. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill - mit diesen Rezepten und Profi-Tipps wird das Grillvergnügen einfach genial. Es erwarten dich leckere Rezepte wie "Hähnchenkeulen Arrabiata", "Gedämpfter Fisch mit Zitrone & Grillgemüse", "Pulled Pork mit Paprika" oder "Grüner Grillsalat mit Körnern" - alle mit dem typischen Jamie Twist.Mit den cleveren Grilltipps von Jamie Oliver wirst du in kürzester Zeit den Grill wie ein Profi beherrschen - egal ob Sommerparty, Herbstpicknick oder Wintergrillen. Mach dein nächstes Barbecue zu einem kulinarischen Highlight mit diesem SPIEGEL-Bestseller!