Jamies Great Britain

Jamie Oliver's Great Britain is een kookboek dat de Britse keuken viert met meer dan 100 recepten. Ontleend aan zijn jeugd en de rijke Britse tradities biedt het een mix van klassieke favorieten, moderne interpretaties en door Jamie verzonnen gerechten uit de overvloed van Britse producten. Het boek neemt je mee langs pubgrub en picknickklassiekers, en laat zien hoe openheid en de schoonheid van het land samensmelten in eten dat een glimlach op het gezicht tovert. Het bevat een gevarieerd repertoire dat zowel indringende klassiekers als vernieuwende versies belicht, met duidelijke voorbeelden van wat Britse kookkunst zo bijzonder maakt.

Het werk is volledig uitgevoerd als hardcover en telt 408 pagina’s. Het vormt een rijke bron voor liefhebbers van Britse gastronomie en voor iedereen die graag thuis uitpakt met smaakvolle, treffende gerechten geïnspireerd op de Britse traditie.

Kenmerken

• Over 100 Jamie Oliver recepten in één boek
• Viering van Britains diverse voedselcultuur
• Pubgrub en picknickfavorieten opgenomen
• Klassieken en moderne interpretaties
• Notabele gerechten: Scotch Eggs, Cornish Pasties, Victoria Sponge
• 408 pagina’s, hardcover, editie uit 2011