Italian streetfood

In dit boek maak je kennis met Paola Bacchia en haar liefde voor Italiaanse straatgerechten. Een culinaire reis langs markten, pleinen en foodtrucks—van Sicilië tot Milaan—die je thuis laat proeven van knapperige arancini, romige cannoli en authentiek gelato. Paola deelt familierecepten, persoonlijke verhalen en schitterende fotografie, waardoor de smaken en sfeer van de Italiaanse straat tot in je keuken komen. Een inspirerende gids voor iedereen die de echte Italiaanse keuken naar de keukentafel wil brengen.

Paola Bacchia biedt een persoonlijke inkijk in haar kooktraditie en vertelthema’s, vergezeld door inspirerende fotografie die de levendige sfeer van Italiaanse straatmarkten weerspiegelt.

Deze uitgave is een hardcover met 256 pagina’s, en verschijnt in mei 2026, bij HarperCollins Holland.

Kenmerken

• Paola Bacchia deelt familierecepten
• Fotografische reis langs Italiaanse markten en foodtrucks
• Bevat arancini, cannoli en echte gelato
• Hardcover, 256 pagina’s
• Uitgegeven op 6 mei 2026
• Uitgever: HarperCollins Holland