Italian Cooking School

75 fail-proof recepten voor heerlijke desserts uit de wereldberoemde en bestverkochte Italiaanse kookboekenreeks. The Silver Spoon Italian Cooking School: Desserts biedt stap-voor-stap illustraties en duidelijke uitleg om Amaretti-koekjes, Strawberry Custard Tart en een Chocolate and Hazelnut Cake te maken. Het boek bouwt van eenvoudige recepten naar meer uitdagende gerechten, zodat thuis koken leuk en zelfverzekerd aanvoelt. De Silver Spoon-serie is ontworpen voor moderne koks die gezonde, heerlijke en authentieke Italiaanse gerechten thuis willen bereiden, met illustraties die basistechnieken verduidelijken en een rijk repertoire aan Italiaanse recepten bieden.

Lezers ontwikkelen hun kookrepertoire terwijl ze vorderingen maken, met een opbouw van eenvoudige naar complexere gerechten. De serie is gericht op beginners en biedt stap-voor-stap afbeeldingen om technieken onder de knie te krijgen, terwijl 75 Italiaanse recepten zorgen voor continue inspiratie.

Features

• 75 Italiaanse recepten voor thuis koken
• Illustratieve, stap-voor-stap instructies
• Geschikt voor beginners tot gevorderden
• Amaretti, taarten en desserts in één volume
• De Silver Spoon: invloedrijke Italiaanse kookboekenreeks
• Uitgegeven in 2015 door Phaidon Press