Dit boek bevat 75 recepten zonder mislukken voor heerlijke groenten en is onderdeel van de Italiaanse kookschool-serie. Het werk biedt stap-voor-stap instructies en een fotogids die lezers door het voorbereidende proces leiden en succes garanderen. De hoofdstukken bestrijken salades, stomen, koken, grillen, frituren, braden en bakken. De reeks The Silver Spoon, uitgegeven door Phaidon Press, is bedoeld voor moderne koks die thuis authentieke Italiaanse recepten willen bereiden. Ideaal voor beginnende koks, met geïllustreerde basisinstructies en een verzameling recepten om inspiratie te bieden.
Kenmerken
- 75 recepten zonder mislukken voor groenten
- stap-voor-stap instructies met fotogids
- Hoofdstukken: salades, stomen, koken, grillen, braden
- geschikt voor beginners met geïllustreerde basis technieken
- Italiaanse kookschool-serie van The Silver Spoon
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: