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Irradiación como tratamiento de cuarentena manzanas para requisitos exportación
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Este libro proporciona información sobre el uso y el efecto de las radiaciones gamma en las manzanas. Se observó el impacto de la radiación en el mantenimiento físico y nutricional y en la reducción de la carga microbiana. Las cepas fúngicas y bacterianas se evaluaron en cuatro medios diferentes. También se analiza la mejora de la vida útil de la fruta con una dosis optimizada. En este libro también se describe el procedimiento detallado elegido para llevar a cabo este estudio.
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Este libro proporciona información sobre el uso y el efecto de las radiaciones gamma en las manzanas. Se observó el impacto de la radiación en el mantenimiento físico y nutricional y en la reducción de la carga microbiana. Las cepas fúngicas y bacterianas se evaluaron en cuatro medios diferentes. También se analiza la mejora de la vida útil de la fruta con una dosis optimizada. En este libro también se describe el procedimiento detallado elegido para llevar a cabo este estudio.
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