O objetivo deste trabalho ilustrado é estudar os efeitos da poluição ambiental na província de Sfax - na Tunísia - sobre a água armazenada em cisternas. Para a realização deste projeto, começou-se por estudar as características da cidade de Sfax, a fim de selecionar adequadamente os locais das cisternas a analisar; em seguida, realizaram-se algumas análises bacteriológicas e físico-químicas a estas águas pluviais. Por fim, realizou-se um inquérito que permitiu identificar as razões lógicas para as variações entre os resultados obtidos e encontrar soluções adequadas para melhorar a qualidade dessas águas, tendo em conta as condições económicas e sociológicas dos habitantes.
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