How to Go (and Stay) Vegan

Deze gids biedt een toegankelijke inleiding tot veganisme, geschreven door Ed Winters, een vooraanstaande pleitbezorger en auteur. Het boek fungeert als een niet-oordelende metgezel voor wie stapsgewijs wil overstappen naar een veganistische levensstijl en biedt handvatten om ethische en milieuvriendelijke aspecten te begrijpen, een evenwichtig voedingspatroon te volgen en tegenslagen te relativeren. Je ontdekt hoe je veganistisch kunt leven op lange termijn, met aandacht voor praktische vragen en haalbare doelen. De titel plaatst veganie in een breed-ethische context en sluit aan bij een groeiende beweging richting duurzamer leven. De publicatie maakt deel uit van serie Vermilion en is uitgebracht als hardcover door Penguin Random House USA, met 272 pagina’s. De auteur, Ed Winters, werkt als veganist en educator aan de hand van jarenlange ervaring aan een onderbouwde aanpak voor succes op weg naar een leven lang veganisme.

Kenmerken

• Auteur: Ed Winters
• Titel: The expert guide to veganism
• Serie: Vermilion
• Uitgever: Penguin Random House USA
• Editie: 1
• Formaat: Hardcover
• Paginas: 272
• Uitgave-datum: 18/12/2025
• Uitgeverij-imprint: Ebury Publishing
• Onderwerpen: ethiek en milieu, voedingsbalans, omgaan met tegenslagen

Inhoud

Het boek legt uit waarom veganisme aantrekkelijk kan zijn op ethisch en milieuvlak, en hoe je een voedingspatroon samenstelt dat alle nodige voedingsstoffen bevat. Het biedt begeleiding bij obstakels en uitdagingen, en geeft praktische stappen om veganistisch leven haalbaar te maken op lange termijn.