How They Entertain

Het boek neemt de lezer mee op een visuele en culinaire reis door de meest stijlvolle bijeenkomsten wereldwijd. Pierre Sauvage vervolgt na Be My Guest een verkenning van creatieve entertainment met twintig wereldwijde smaakmakers. Ontdek Rebecca de Ravenel’s luchtige Portugese toevluchtsoord in Estoril, stap binnen in Remy Renzullo’s verfijnde Londense woning en dwaal door Isabelle de Borchgrave’s geïnspireerde kunstenaarsatelier in België. Laag na laag komen adembenemende photographieën tot leven: weelderige interieurs, innovatieve tafelarrangementen en bloemwerk vol verbeelding. Naast de visuele proeving biedt het boek heerlijke recepten en menus die passen bij elk moment: een informele zwembadpicknick, een rustige kaarslichtavond tijdens de feestdagen, of een verfijnde stadsdis. Het is veel meer dan een boek; het is een leidraad voor gastvrijheid, waarin creativiteit en cultuur samenkomen aan de eettafel. Het viert de kunst van schitterende bijeenkomsten en markeert hoe zorgvuldigheid en verbeelding in hospitality onvergetelijke momenten scheppen.

Het werk onderstreept de filosofie achter stijlvolle entertaining en fungeert als muze voor het creëren van memorabele ervaringen, waarbij elke maaltijd een bijzondere gebeurtenis wordt. De beelden en teksten laten zien hoe aandacht voor detail en originaliteit in contact met gasten tot blijvende indrukken leiden.

Gegevens

Pierre Sauvage (Auteur) Carolina Irving (Voorwoord) Cédric Saint André Perrin (Redactie) • Verschenen op 16/10/2024 bij Flammarion

Pagina’s: 320 • Uitgave: 1e druk • Hardcover