Hoe de wereld eet

Een bekend Britse filosoof biedt met dit boek een scherpe en toegankelijke analyse van ons gebroken voedselsysteem. Julian Baggini onderzoekt hoe ons huidige netwerk van productie, distributie, consumptie en afvalverwerking het welzijn van de planeet aantast, de verdeling van rijkdom beïnvloedt en onze gezondheid kan schaden. Het werk presenteert filosofische principes die leiden tot een betere, rechtvaardigere en gezondere voedselvoorziening, geschreven voor een breed publiek. Het boek is een uitnodiging om kritisch te kijken naar wat we eten en hoe het wordt geproduceerd, en hoe we individuele en maatschappelijke keuzes kunnen verbinden met gemeenschappelijk welzijn.

Het boek koppelt diepgaande inzichten aan een toegankelijke benadering, waardoor het geschikt is voor lezers die geïnteresseerd zijn in ethiek, economie en duurzaamheid. De auteur, een vooraanstaande denker, combineert helder uitgelegde concepten met concrete verwachtingen van verandering, zodat lezers zowel begrip als richting krijgen.

Kenmerken

• Bekende Britse filosoof: Julian Baggini
• Diepgravende analyse van ons voedselsysteem
• Impact op welzijn, rijkdomsverdeling en gezondheid
• Uitgegeven op 8 mei 2025 door VBK Media
• 432 pagina's, paperback, editie: 1 armband