CaterChef Heteluchtoven + Stoomfunctie 2/3GN

De CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie is de perfecte toevoeging aan elke keuken die behoefte heeft aan veelzijdigheid en gebruiksgemak. Dit apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal 18/10, waardoor het zowel duurzaam als eenvoudig te reinigen is. De oven heeft een modern ontwerp met een deur van dubbel glas, waardoor het in elke professionele keuken een stijlvolle uitstraling heeft.

Uitgebreide Functionaliteit

Deze heteluchtoven is uitgerust met een standenschakelaar, waarmee de gebruiker kan kiezen uit convectie, stoom, of een combinatie van beide kookmethodes. Dit biedt de mogelijkheid om gerechten perfect te bereiden, ongeacht het type voedsel. Daarnaast beschikt de oven over een aparte ontdooifunctie en een continu stand, wat zorgt voor extra gemak bij het koken.

Capaciteit en Accessoires

De CaterChef oven is geschikt voor 4x GN2/3 roosters en wordt geleverd met 1 rooster en een lekbak. De stoomafvoerpijp bevindt zich aan de bovenkant van het apparaat, wat zorgt voor een efficiënte afvoer van stoom. De geïntegreerde watertank heeft een capaciteit van 1,3 liter en is voorzien van een zichtbaar waterniveau, zodat u altijd op de hoogte bent van de watervoorraad.

Technische Specificaties

• Afmetingen: hoogte 39 cm, breedte 55 cm, diepte 55 cm
• Tussenruimte tussen de niveau's: 3,5 cm
• Gewicht: 19,13 kg
• Temperatuurbereik: van 50°C tot maximaal 200°C
• Timer met een bereik van 120 minuten, ook in een continu stand
• Manuele bediening met controlelampjes voor gebruiksgemak
• Vochtigheidsmethode: handmatige bevochtiger

Energie en Aansluitingen

De oven is ontworpen voor een gebruiksvriendelijke installatie, zonder dat er een vaste wateraansluiting vereist is. Dit maakt het ideaal voor diverse keukens, van restaurants tot cateringbedrijven. De aansluitwaarde bedraagt 230 Volt met een verbruik van 2500 Watt.

Met compact formaat en krachtige mogelijkheden, is de CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie de ideale oplossing voor koks die professioneel willen koken met de voordelen van zowel hete lucht- als stoomtechnologie. Dit apparaat biedt niet alleen een hoge kwaliteit van voedselbereiding, maar ook een groot gebruikscomfort voor de dagelijkse inzet in de keuken.