Hete kolen compleet

In deze hernieuwde uitgave van de barbecueklassieker "Hete kolen compleet" ontdekken zowel beginnende als ervaren kamado-chefs de nieuwste modellen, technieken en recepten. Dit boek biedt niet alleen een schat aan informatie over de meest populaire kamado's, zoals de Big Green Egg, Kamado Joe en Primo, maar ook de nieuwste accessoires en technieken die het koken op deze veelzijdige kleiovens verder optimaliseren.

Een Must-Have voor Kamado-Liefhebbers

Met meer dan 40.000 verkochte exemplaren is "Hete kolen compleet" het standaardwerk voor de kamado-liefhebber. Deze herziene editie bevat maar liefst 25 nieuwe recepten, waaronder ook vegetarische opties, en in totaal meer dan 100 heerlijke gerechten. Van sappige vleesgerechten tot kleurrijke groentenschotels en zelfs zoete desserts, dit boek heeft voor ieder wat wils.

Koken het Hele Jaar Door

Het koken en grillen op een kamado heeft de laatste jaren een grote populariteit verworven. De unieke techniek van deze Japanse kleioven maakt het mogelijk om het hele jaar door buiten te koken, ongeacht het weer. Dit boek leert je niet alleen de basisprincipes, maar ook geavanceerde technieken, waardoor je meer uit je kamado haalt en elk gerecht een unieke smaak geeft.

Deskundige Auteurs

Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas, de auteurs van dit boek, zijn echte experts op het gebied van kamado's. Ze hebben meerdere boeken geschreven en hun passie voor barbecueën komt duidelijk naar voren in hun werk. Hun kennis en ervaring maken dit boek tot een onmisbare gids voor iedereen die zijn of haar kookkunsten op de kamado wil verbeteren.

Praktische Informatie

De hernieuwde uitgave van "Hete kolen compleet" is voorzien van duidelijke uitleg en praktische tips. De structuur van het boek biedt je de mogelijkheid om snel de juiste informatie te vinden. Of je nu een beginner bent of al ervaring hebt, er is genoeg inspiratie te vinden om je barbecuekunsten naar een hoger niveau te tillen.

Met 352 pagina's vol met recepten, technieken en tips is "Hete kolen compleet" de ultieme aanvulling voor elke kookliefhebber en een onmisbaar boek voor in je keuken. Laat je inspireren en ontdek de veelzijdigheid van het koken op een kamado met deze nieuwe editie, die op 16 april 2024 is verschenen bij Park Uitgevers.