Het vijf elementen kookboek

Het Vijf Elementen Kookboek van Barbara Temelie en Beatrice Trebuth beschrijft de traditionele Chinese voedingsleer en combineert deze met westerse eetgewoontes. Het boek bevat 150 recepten gericht op versterking van lichaam en geest, met aandacht voor het evenwicht tussen Yin en Yang en de seizoenen. Het resultaat is een kookboek dat vegetarische en niet-vegetarische gerechten omvat en zo is samengesteld dat ook mensen met dieetbeperkingen grotendeels kunnen genieten van smakelijke, gezonde voeding. Daarnaast is er een voedingsmiddelenposter bijgevoegd, en het werk behandelt hoe voedingskeuzes kunnen bijdragen aan een gebalanceerde constitutie en welzijn.

Inhoud

• 150 recepten voor lichaam en geest
• Vegetarische en niet-vegetarische gerechten
• Traditionele Chinese voedingsleer met westerse eetgewoonte
• Balans Yin en Yang en seizoenen
• Inclusief een voedingsmiddelenposter