Het vegan kookboek

Schuif aan tafel bij Chez Mariette en ontdek 40 plantaardige recepten voor het hele gezin, van ontbijt tot diner. De auteur Marieke Wyns laat zien hoe eenvoudige plantaardige ingrediënten kunnen uitgroeien tot een feestmaal, zonder in te leveren op smaak, textuur of creativiteit. Het boek biedt praktische kooktips en slimme tweaks voor gevoelige intoleranties, zodat iedereen mee kan genieten. Marieke Wyns deelt haar benadering van koken in een toegankelijke stijl, met een blik achter de schermen uit haar atelier. De uitgave is een hardcover met 157 pagina’s en werd op 07/10/2024 gepubliceerd door Uitgeverij Lannoo.

Kenmerken

• 40 plantaardige recepten voor het hele gezin
• Ontbijt tot diner met vegan opties
• Tips voor intoleranties en kooktips
• Gebak zonder melk, room, boter of eieren
• Hardcover uitgave door Uitgeverij Lannoo, 157 pagina's
• Auteur Marieke Wyns deelt backstage en online recepten