Het vegan bakboek

Dit Vlaams vegan bakboek van Kirsten Ripken onthult hoe je met eenvoudige, plantaardige ingrediënten heerlijke baksels op tafel zet. Het boek bevat meer dan 70 vegan bakrecepten, variërend van zanddeegkoekjes en citroencake tot zuurdesembrood, taarten en croissants. Alles is volledig plantaardig en klaroont op een duidelijke manier hoe je ook thuis met gewone ingrediënten kunt bakken. Naast recepten biedt het praktische tips om het lekkerste brood te bakken, handige lijstjes met wat er niet mag ontbreken in de voorraadkast en duurzame tips voor in de keuken. Het boek combineert duidelijke uitleg met inspiratie, zodat beginnende en ervaren bakliefhebbers stap voor stap aan de slag kunnen. De uitgave is beschikbaar als hardcover en telt 192 pagina's.”

Inhoud

• Meer dan 70 vegan bakrecepten.
• Zanddeegkoekjes, citroencake, zuurdesembrood, taarten, croissants.
• Praktische broodtips en voorraadkastlijsten.
• Duurzame tips voor in de keuken.
• Volledig plantaardig en makkelijk te maken.

Technische eigenschappen

• Auteur: Kirsten Ripken.
• Uitgegeven op 03/10/2023.
• Uitgever: Unieboek | Het Spectrum.
• Pagina's: 192.
• Uitvoering: hardcover, editie 1.