Het schnitzelparadijs

In de bruisende keuken van het hotel-restaurant De Blauwe Gier, een Van der Valk-achtig schnitzelparadijs in Opdeinen, begint het verhaal van de jonge Nordip. Na een slopende periode van twee jaar waarin hij weinig nuttigs deed, besluit hij om zijn leven een wending te geven door vrijwillig af te wassen in de hectische en vieze keuken van het etablissement. Hiermee ondergaat hij een wrede ontgroening, maar verwerft hij ook het vertrouwen van zijn medekoks en het jonge keukenpersoneel, die allemaal hun eigen frustraties en onzekerheden met hem delen.

Het verhaal neemt een romantische wending wanneer de liefde zijn leven binnen sluipt. Nordip is smoorverliefd op de mooiste serveerster van De Blauwe Gier, Agnes, de dochter van een rijke familie. Tegelijkertijd worstelt hij met zijn alter ego, zijn neef Krimo, die als zanger zijn weg probeert te vinden. Nordip wordt geconfronteerd met de vragen wie hij werkelijk is en wat zijn rol in de chaotische keuken is. De rest van de multiculturele hofhouding begint te twijfelen aan de bijdrage van Nordip aan het keukenspel. Is hij eigenlijk wel geschikt voor deze wereld van snijdend staal en smeuïge sauzen? Wat komt hij precies doen in deze wereld die zo snel kan draaien?

Het verhaal neemt een spannende wending wanneer de FIOD onverwachts een inval doet. De grote schnitzelmeesters van de keuken leggen hun vorken neer, en de sfeer in De Blauwe Gier verandert drastisch. De drukte en chaos van de keuken worden nu overshadowed door de dreiging van de autoriteiten. Met de inval op de achtergrond staan de medewerkers voor de uitdaging om het restaurant draaiende te houden terwijl de stress hen bijna overweldigt.

De vraag rijst: wie heeft deze kokende misère op zijn geweten? De jonge Nordip, die op zoek is naar zijn plaats, zou wel eens de heldin van dit meeslepende verhaal kunnen zijn. Het boek van Khalid Boudou biedt een frisse blik op de dynamiek van een leeglopende keuken vol dromen, liefde en onzekere toekomstperspectieven. Dit verhaal belooft een boeiende reis door de wereld van gastronomie te zijn, met alle ups en downs die daarbij horen.

Verschenen op 01/02/2011 bij Overamstel Uitgevers, nodigt het verhaal uit tot reflectie en emotie.