Het rode goud

Volg de weg van de industriële tomaat en ontdek een ongemakkelijk verhaal achter agrobusiness en wereldwijde supply chains. Dit boek onderzoekt hoe de industriële tomaat, de 2.0-versie van de vrucht, op onrechtmatige manieren wereldwijd geproduceerd en verhandeld wordt, met een jaarlijkse omzet die in de cijfers genoemd wordt als tien miljard dollar. Auteur Jean-Baptiste Malet onderzoekt de sector, met gesprekken met boeren, ondernemers, arbeiders, handelaars en wetenschappers, en volgt de sporen van een generaal in China naar andere delen van de wereld. Naarmate zijn onderzoek vordert, krijgt de lezer een scherp beeld van de impact van deze industrie op mensen en milieu, en van de complexiteit waarmee het rode goud zich door de wereld verspreidt. Het boek werd een bestseller in Frankrijk en ontving in 2018 de Prix Albert-Londres.

Oorspronkelijke titel: L'Empire de l'or rouge. Enquête mondiale sur la tomate d'industrie (Fayard). Vertaling door Jan Smet.

Jean-Baptiste Malet (Auteur) - Verschenen op 12/09/2019 bij Epo.