Het plezier van écht goed koken

Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenland Met Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf Alice Zaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Het plezier spatte er van af en dat is nou precies waar het allemaal om draait in haar keuken. In Het plezier van écht goed koken laat Alice je zien hoe je elke dag, of het nou een hectische werkdag of een luie zaterdag is, met (basis)kennis en ervaring en het toepassen van de juiste technieken, geweldig eten op tafel kunt zetten. In zes originele hoofstukken, van ‘uit de losse pols’, ‘ontspannen weekendkoken’ tot en met ‘make-over van restjes’ en ‘serieus zalige zoetigheden’ heb je een masterclass in handen om niet alleen het plezier achter het fornuis te ervaren maar ook om je kennis omtrent smaakcombinaties en technieken te verbeteren. Daarnaast krijg je ook nog allerhande tips & trucs en bonusrecepten mee. Maak in een handomdraai een venkel & citrussalade met een rokerige dressing van lenteui en krijg meteen de tip mee hoe je deze salade in een winterse variant op tafel kunt zetten. Of serveer een Indiase curry van aardappel en palak (spinazie) en krijg tijdens het bereiden de short cuts en mogelijke toevoegingen mee om de maaltijd te verrijken. Met Het plezier van écht goed koken geeft Alice Zaslavsky wederom een spektakelstuk af.

Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenlandMet Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf AliceZaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Hetplezier spatte er van af en dat is nou precies waar hetallemaal om draait in haar keuken. In Het plezier van¿cht goed koken laat Alice je zien hoe je elke dag, of hetnou een hectische werkdag of een luie zaterdag is, met(basis)kennis en ervaring en het toepassen van de juistetechnieken, geweldig eten op tafel kunt zetten.In zes originele hoofstukken, van ?uit de losse pols?,?ontspannen weekendkoken? tot en met ?make-overvan restjes? en ?serieus zalige zoetigheden? heb je eenmasterclass in handen om niet alleen het plezier achterhet fornuis te ervaren maar ook om je kennis omtrentsmaakcombinaties en technieken te verbeteren. Daarnaastkrijg je ook nog allerhande tips & trucs enbonusrecepten mee.Maak in een handomdraai een venkel & citrussalademet een rokerige dressing van lenteui en krijg meteende tip mee hoe je deze salade in een winterse variantop tafel kunt zetten. Of serveer een Indiase curryvan aardappel en palak (spinazie) en krijg tijdens hetbereiden de short cuts en mogelijke toevoegingen meeom de maaltijd te verrijken. Met Het plezier van ¿chtgoed koken geeft Alice Zaslavsky wederom een spektakelstukaf.