Het paardenbloemboek

De paardenbloem is een van de meest in het oog springende wilde planten. In het voorjaar kleuren hele weilanden geel en de plant is niet alleen mooi om te zien, maar ook eetbaar en heeft een geneeskrachtige werking met talloze toepassingen. Het paardenbloemboek verzamelt en creëert zestig recepten met paardenbloemen voor drankjes, gerechten, schoonheids- en gezondheidsproducten en meer — van pesto en zeep tot koffie en lippenbalsem. Het werk laat zien hoe je creatief met deze plant kunt werken die bijna het hele jaar door bloeit en gebruikt kan worden. Net als haar vorige boeken, Het brandnetelboek en Wild Craft, verzorgde Natasja van der Meer het concept, de tekst, de fotografie en de styling.

Natasja van der Meer (Auteur) — Verschenen op 20/01/2025 bij Uitgeverij Terra Lannoo

184 pagina's • Hardcover • Terra

Kenmerken

• Zestig recepten met paardenbloemen
• Voor drankjes, gerechten en verzorgingsproducten
• Van pesto en zeep tot koffie en lippenbalsem
• Creatieve toepassingen, bijna het hele jaar door
• Zelf wild plukken en natuurverbinding stimuleren
• Eerder gepubliceerd werk: Het brandnetelboek, Wild Craft