Hardie Grant Books All Day Cocktails - Boek

All Day Cocktails biedt een verzameling van low- en no- alcohol cocktailrecepten die de drank met alcohol laten inhalen. De bundel bevat 140 recepten, verdeeld in bijna vijftig seizoensgebonden variëteiten zoals citrus, bessen, tropische vruchten, steenfruit, fruit, groenten, kruiden en noten, met veel recepten zonder alcohol en de meeste alcoholische varianten met minder dan 10 g alcohol. Naast cocktails bevat het ook een veelzijdig prep-recept dat in cocktails en daarbuiten kan worden toegepast. Het boek benadrukt duurzaamheid, en biedt informatie over dagelijkse apparatuur, technieken en hacks, als aanvulling op betrouwbare informatie over kopen en bereiden op een duurzame manier. Het telt 224 pagina’s en verschijnt in hardcover in 2019.

De auteurs Shaun Byrne en Nick Tesar brengen je een gids die verder gaat dan de gebruikelijke cocktailboekjes en inspelen op praktisch bruisende, toegankelijke dranken voor elk moment van de dag.

• 140 totale recepten met focus op laag- en geen alcohol
• 90 cocktailrecepten en 50 prep-recepten
• seizoensgebonden ingrediënten zoals citrus en bessen
• duurzaamheid en praktische tips voor dagelijks gebruik
• vele recepten zonder alcohol; anderen met weinig alcohol
• omvatte elementen zoals sirops, shrubs, jams en vinigers

##

Gebruik

1.