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Handbuch Verfahrenstechnik Und Anlagenbau
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Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk fur Fach- und Fuhrungskrafte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluss der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefasst. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in ubersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erlautert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansatzen, Faustregeln und Richtwerte fur Problemlosungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
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Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk fur Fach- und Fuhrungskrafte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluss der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefasst. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in ubersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erlautert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansatzen, Faustregeln und Richtwerte fur Problemlosungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
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