GÜDE Solingen CAMINADA Broodmes, gesmeed, walnoot, 22 cm

De unieke Güde serie Caminada is ontstaan in samenwerking met sterrenchef Andreas Caminada. Een zeer scherp mes met perfecte balans en mooi design. Hier zijn alle aspecten van een sterrenkoksmes geïmplementeerd Dit meesterwerk is gemaakt in meer dan 40 handmatige stappen. Elegant walnoothout werd gebruikt voor het handvat van het mes. Door de mooie en unieke nerf krijgt elke kok een uniek stuk. Een echt meesterwerk voor de sterren Het broodmes uit de serie Caminada is uitgerust met het legendarische golvende lemmet van GÜDE. Dit golvende blad is uniek en zoekt zijn concurrentie. De harde korst wordt gemakkelijk doorgedrongen, wat verplettering door zagen voorkomt De lengte van het mes is 22 cm. De hardheid van het lemmet bedraagt ca. 58 HRC is een ideale waarde voor het snijden en slijpen. Reinig het mes na elk gebruik met heet water en verwijder de messen regelmatig Ook met deze serie roestvrijstalen messen ontving de Solingen smederij prijs en erkenning. Innovaties in de smederij en hun professionele uitvoering bewijzen herhaaldelijk en Güde is een van de beste messenfabrikanten ter wereld