Grieks!

Georgina Hayden presenteert Griekse thuiskeuken, met meer dan 100 recepten die gericht zijn op eenvoudige, dagelijkse maaltijden die weinig inspanning kosten maar wel overheerlijk zijn. Het boek toont traditionele gerechten met een twist, voorziet in speciale menuplanners en maakt het mogelijk veganistische, vegetarische, gluten- of lactosevrije opties snel te herkennen. Naast klassieke gerechten vind je ook smaakvolle starters, brood, spreads en zoetigheden die je gemakkelijk thuis kunt maken.

Inhoud en kenmerken

• Meer dan 100 recepten
• Doordeweekse maaltijden en speciale gerechten
• Voorbeelden: pastitsio, lamsgehaktballetjes met kikkererwten
• Geroosterde biet met hazelnoten; aardappelschotel met citroen, oregano & feta
• Zelf platbrood op basis van yoghurt; spreads met tahin, dadels & chocolade
• Geklopte feta en pijnboompittenboter
• Menuplanners: zondaglunch, mezze-tafel, vegan opties, zoetigheden, limonades
• In een oogopslag vegan, vegetarisch, gluten- of lactosevrij

Formaat en uitgave

• Hardcover
• 288 pagina's
• 1e editie
• Uitgever: Good Cook Publishing
• Erscheiningsdatum: 25/04/2024