Global Messenset (Koksmes G 1 & Schilmes GS 1) 201 2 stuks

Het G2 Koksmes en het GS-1 Officemes van Global vormen samen de ultieme messenset voor elke keukenliefhebber. Deze set biedt de perfecte balans tussen veelzijdigheid, precisie en gebruiksgemak, waarmee je elke snijtaak in de keuken tot een succes maakt. Van groente en fruit tot vlees en vis, met deze messen ben je verzekerd van scherpte en efficiëntie in elke snede. Global G2 Koksmes: een onmisbare allrounder Het Global G2 Koksmes, met een lemmet van 20 cm, is een echte allrounder in de keuken. Dit mes is ontworpen om moeiteloos grote hoeveelheden vlees, vis en groenten te snijden. * Gepatenteerd Cromova 18-staal: Het G2 Koksmes is gemaakt van gepatenteerd Cromova 18-staal, dat niet alleen zorgt voor uitzonderlijke scherpte, maar ook voor een uitstekende corrosiebestendigheid.  * Convex geslepen: Het lemmet, convex geslepen met een slijphoek van 17˚, biedt maximale kracht en is gemakkelijk bij te slijpen. Het mes heeft een hardheid van 58 HRC, wat het eenvoudig maakt om zelf te onderhouden. De ergonomische handgreep, gemaakt van roestvast staal, biedt niet alleen een stevige grip maar is ook hygiënisch dankzij het naadloze ontwerp, wat voorkomt dat bacteriën zich ophopen. Global GS-1 Officemes: voor precisiewerk Het Global GS-1 Officemes is een compact en veelzijdig mes van 11 cm, ideaal voor het fijnere werk zoals schillen, trimmen en het snijden van kleinere ingrediënten. Dit mes biedt precisie en controle, essentieel voor taken zoals het snijden van kleine groenten, fruit en kruiden.  * Gepatenteerd Cromova 18-staal: Het GS-1 Officemes is gemaakt van gepatenteerd Cromova 18-staal, dat niet alleen zorgt voor uitzonderlijke scherpte, maar ook voor een uitstekende corrosiebestendigheid.  * Convex geslepen: Het lemmet, convex geslepen met een slijphoek van 17˚, biedt maximale kracht en is gemakkelijk bij te slijpen. Het mes heeft een hardheid van 58 HRC, wat het eenvoudig maakt om zelf te onderhouden. Met zijn ergonomisch ontworpen handvat en perfecte balans tussen lemmet en heft is dit officiemes een genot om te gebruiken, zelfs bij de meest precieze taken. Onderhoud Alle messen in deze set zijn eenvoudig te onderhouden dankzij het naadloze ontwerp van het lemmet en de handgreep. Dit voorkomt dat bacteriën zich kunnen ophopen en maakt schoonmaken gemakkelijk. Hoewel de messen roestvrij zijn, wordt het aanbevolen om ze met de hand af te wassen en onmiddellijk te drogen om krassen en andere beschadigingen te voorkomen. Regelmatig slijpen en veilig opbergen Voor optimale prestaties raden we aan om je messen regelmatig te slijpen met een slijpsteen of aanzetstaal. Het zorgvuldig opbergen van je messen in een messenblok of op een magneetstrip zorgt ervoor dat ze hun scherpte behouden en dat de snijkanten beschermd blijven. Bestel vandaag Met de combinatie van het Global G2 Koksmes en GS-1 Officemes haal je een complete messenset in huis die geschikt is voor elke snijtaak in de keuken. Deze set is ideaal voor zowel de professionele chef als de gepassioneerde thuischef die streeft naar perfectie. Bestel vandaag en ontdek hoe deze messen jouw culinaire prestaties naar een hoger niveau tillen!

Global Messenset G201 (G2/Gs1) - Deze set bestaat uit het G2 Koksmes en het Gs1 officemes. Deze 2 messen zijn onmisbaar in de keuken en zeer veelzijdig in gebruik. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Global G201 Messenset 2-delig De Global G201 messenset bestaat uit 2 messen, een koksmes en een officemes. Het heft is voorzien van kuiltjes voor een goede grip. Deze messen gebruikt u voor al uw snijwerk in de keuken, van vlees en vis tot groenten. Global G2 Koksmes;  lemmet lengte 20cm, totale lengte 32,5cm Global GS1 Officemes; lemmet lengte 11cm, totale lengte 22,5cm Het lemmet is uit Cromova 18 staal vervaardigd en wordt vlijmscherp afgeleverd. Dit komt mede door de kleine slijphoek van 15-17 graden. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Bekijk hier ons complete assortiment aan Global messen.