Global Gsf31 Schilmes Zwaar Heft 8cm

Messen

Global Gsf31 Schilmes zwaar heft 8 cm - Dit schilmes is bij uitstek geschikt, om diverse groenten en fruit te schillen. Het mes is echter ook geschikt voor het snijden van kleine ingrediënten. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Bol Partner

Speciaal ontworpen voor mensen met grotere handen. Het handvat is iets groter en zwaarder, waardoor deze beter in de hand ligt. Zonder moeite snijd je een appeltje met het vlijmscherpe Global GSF31 schilmesje. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor een optimale grip. Een mes waar je jarenlang plezier van zult hebben. Naast het schillen van fruit leent de Global GSF31 zich ook uitstekend voor het kleinere snijwerk.EAN: 4943691831163