Global GSF22 Officemes 11 cm

Het Gsf22 Officemes 11 cm van Global is een compact maar veelzijdig officemes, ideaal voor kleine snijwerkzaamheden zoals schillen, garneren en precisiesnijden van kruiden. Het lemmet combineert scherpte en duurzaamheid met een typisch Global ontwerp: een convex geslepen snede die kracht geeft, en een handvat met de kenmerkende reliëfpunten. Dit mes is ontworpen voor dagelijks gebruik in de keuken en biedt gecontroleerde wendbaarheid dankzij het korte lemmet en het ergonomische ontwerp.

Belangrijkste kenmerken

• Lemmet 11 cm, veelzijdig in snijden
• CROMOVA 18-staal, roestvast en hardheid 58 HRC
• Convex geslepen, sterke snede
• Ergonomisch handvat met reliëf in de steel
• Staal gaat lang scherp mee, onderhoudsvriendelijk

Onderhoud en gebruik

Was met de hand en droog direct na het gebruik. Vermijd reiniging in de vaatwasser. Slijp het lemmet met een watersteen of een bandslijper (niet met een doortrekslijper) in een hoek van ongeveer 15–17 graden; keramische of diamantslijpers zijn geschikt voor onderhoud. Door regelmatig onderhoud blijft het mes lang scherp, en blijft de roestvast stalen handgreep minder kwetsbaar dan hout.

Let op: niet in de vaatwasser reinigen; was met de hand en droog direct; slijpen bij voorkeur op een watersteen of bandslijper in een hoek van circa 15–17 graden; vermijd contact met harde objecten.