Global Gsf22 Officemes 11cm

KookGigant

Het Gsf22 Officemes 11 cm van Global is de perfecte aanvulling op elke keuken, ontworpen voor een breed scala aan taken, van het schillen van fruit en groenten tot het nauwkeurig snijden van kruiden. Dit mes is een ware krachtpatser in compact formaat, gecombineerd met de scherpte en duurzaamheid die je van een topklasse keukengereedschap mag verwachten. De herkenbare keukenmessen van Global kenmerken zich aan hun simplistische hoogwaardige lemmeten die overlopen in het Handvat. Het karakteristieke Global handvat is te herkennen aan de zwarte kuiltjes. Unieke kenmerken en specificaties * Veelzijdig lemmet: Het lemmet van 11 cm is ideaal voor een verscheidenheid aan snijtaken in de keuken. * Gepatenteerd CROMOVA 18-staal: Global-messen zijn gemaakt van Cromova 18-staal. Deze staalsoort is gepatenteerd door Global en wordt dus alleen door hun gebruikt. Door de erg fijne korrelstructuur van het staal, zijn de messen heel scherp te slijpen. Ze worden door Global 15˚ per kant geslepen, voor een totale slijphoek van 30˚. Het chroom in de samenstelling van het staal zorgt ervoor dat het een goede corrosiebestendigheid heeft. Het gaat dus om roestvast staal. Cromova 18 heeft een hardheid van 58 HRC. Dat is iets lager dan de meeste Japanse keukenmessen. Het voordeel hiervan is dat je de messen zelf gemakkelijk bijslijpt. * Convex geslepen: Het lemmet van Global-messen is convex geslepen. Dit betekent dat de snede van het lemmet in een U-vorm geslepen is in plaats van een V-vorm. Het voordeel van een convex geslepen mes is dat de snede veel sterker is. Ook convex geslepen messen kun je gewoon zelf bijslijpen. Hiervoor gebruik je een slijpsteen (of een bandslijpmachine), maar je kunt er geen doortrekslijper voor gebruiken. * Ergonomisch handvat: Dit Global GSF22 officemesje is ideaal voor het schillen of garneren. Ook het kleinere snijwerk doet het mesje moeiteloos. Het vlijmscherpe CROMOVA 18 RVS lemmet maakt snijden eenvoudig. De relatief kleine afmetingen maken het mes eenvoudig te sturen. * Duurzaam en betrouwbaar: Gebouwd om de uitdagingen van dagelijks gebruik in de keuken te weerstaan, met minimale onderhoudsbehoefte. Een prachtig cadeau Hét perfecte cadeau voor de thuischef die zijn precieze snij skills naar een hoger niveau wil tillen. 2 jaar garantie Vol vertrouwen in de kwaliteit in de kwaliteit van de Global waterslijpers, bieden wij een 2-jarige garantie op materiaal- en fabricagefouten. Onderhoud van je Global messen Het schoonmaken van je Global-messen is heel makkelijk. Het lemmet en de handgreep lopen naadloos in elkaar over. Bacteriën kunnen daarom nergens tussen komen te zitten. Ook is de roestvast stalen handgreep een stuk minder kwetsbaar dan hout. De handgreep van Global-messen splijt niet wanneer hij te (lang) vochtig blijft. Ondanks dat de messen gemaakt zijn van roestvast staal, raden we af om ze in de vaatwasser te doen. Wanneer het lemmet in contact komt met andere harde objecten, kunnen er namelijk krassen op ontstaan. Daarnaast zijn hoge temperaturen en krachtige reinigingsmiddelen schadelijk voor het staal. Was je messen gewoon met de hand af en maak ze direct droog. Bestel vandaag Verhoog je kookkunsten met het officemes en ervaar de voldoening van perfect bereide ingrediënten. Bestel nu en maak van elke maaltijd een meesterwerk!

Messen

Global Gsf22 Officemes 11cm - Het officemes is een klein koksmes en vooral geschikt voor kleine snijdwerkzaamheden in de keuken. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Bol Partner

Dit handige Global GSF22 officemes heeft een lemmetlengte van 11 cm en is gemaakt van Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Dat maakt het kleine mesje, ook wel een koksmesje genoemt, ideaal voor het snijden van kleinere ingrediënten. De F in het artikelnummer staat voor Forged, deze serie is wat dikker door het gebruik van meer staal tijdens het fabricageproces waardoor het mes veel zwaarder is. Het unieke handvat wordt gemaakt van roestvrij staal en afgevuld met zand. Hierdoor krijgt het mes ene optimale balans. De zwarte "stippen" in het lemmet worden gecreëerd door de kuiltjes te schilderen met Japanse lak.Ontdek het gehele Global assortiment in onze webshop.

De Bijenkorf

Global GSF-22 officemes 11 cm. gemaakt van Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. Wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Mes van Global. Geschikt voor diverse doeleinden. Gesmeed volgens Japanse traditie. Van professionele kwaliteit. Grip is reliëf verwerkt in de steel. Op het lemet staat het logo met daaronder specifieke gegevens over het mes.