Global GS8 Tourneermes 7 cm

Dit tourneermesje van Global GS8 is speciaal ontworpen voor het snijden en tourneren van kleine ingrediënten en kan ook als schilmes worden gebruikt. Het mes is vervaardigd uit Cromova staal, wat zorgt voor een lichte structuur en een hoge hardheid, met een voedingstemperatuur die lang scherp blijft. Het lemmet van 7 cm heeft een lichte kromming die prettig werkt bij het schillen en precise snijden van groenten en fruit. De handgreep is ergonomisch en voorzien van anti-slip, waardoor het mes comfortabel en veilig in de hand ligt tijdens langdurig gebruik. Het ontwerp en de afwerking zorgen voor een hygiënisch gebruik, wat kenmerkend is voor Global messen. Het mes is geschikt voor zowel thuis als professioneel gebruik, en het geheel kenmerkt zich door zijn combinatie van licht gewicht en blijvende scherpte.

Kenmerken

• Lemmet van 7 cm met kromming
• Cromova staal, roestvrij, 56–58 HRC
• Ergonomische, anti-slip handgreep
• Lichtgewicht ontwerp
• Geschikt voor schillen en tourneeren van kleine ingrediënten

Technische specificaties

• Gemaakt van Cromova roestvrij staal
• Afmetingen: 29,2 x 7,4 x 2,3 cm
• Lemmettype: tourneermes met kromming
• Keurmerk: Global GS8

Let op: niet geschikt voor vaatwasserreiniging; onderhoud vereist met keramisch aanzetstaal of diamantslijper, of met een wetsteen in een hoek van 15–17 graden.