Global GS14 Kartelmes 15 cm

Ontdek de veelzijdigheid van het Gs14 Kartelmes van Global, een onmisbare tool in elke keuken. Dit mes is ontworpen voor precisie en functionaliteit, waardoor snijden een waar genoegen wordt. De precisie geslepen kartelrand snijdt moeiteloos door zowel knapperige broden als rijpe tomaten, zonder het voedsel te pletten of te scheuren. Het Gs14 Kartelmes is perfect voor de thuiskok die behoefte heeft aan een veelzijdig mes dat ook in professionele omgevingen uitstekend presteert.

Unieke kenmerken en specificaties

• Gepatenteerd CROMOVA 18-staal: Global-messen zijn vervaardigd van Cromova 18-staal, een gepatenteerde staalsoort die enkel door Global wordt gebruikt. Dit staal heeft een fijne korrelstructuur, waardoor de messen scherp te slijpen zijn. Het mes is geslepen met een slijphoek van 15˚ aan beide zijden, wat resulteert in een totale slijphoek van 30˚. Chroom in de staalstructuur zorgt voor een uitstekende corrosiebestendigheid, waardoor het mes roestvast is. Met een hardheid van 58 HRC biedt het een ideale balans tussen scherpte en slijpbaarheid.

• Convex geslepen: Het lemmet van dit mes is convex geslepen, wat betekent dat de snede in een U-vorm is geslepen. Dit geeft het mes meer sterkte, wat resulteert in superieure snijprestaties. Bovendien kunnen convex geslepen messen eenvoudig zelf worden bijgeslepen met een slijpstaaf.

• Superieure snijprestaties: De kartelrand van het Gs14 is speciaal ontworpen voor het snijden van brood, maar is ook effectief voor groenten en fruit met een taaie schil. Hierdoor is het mes uitermate veelzijdig en geschikt voor diverse snijtaken in de keuken.

• Comfortabele RVS grip: Het handvat van roestvast staal is ergonomisch ontworpen, zodat het comfortabel in de hand ligt. Dit minimaliseert vermoeidheid tijdens het gebruik en verhoogt de veiligheid tijdens het snijden.

Onderhoud van je Global messen

Het onderhoud van je Global-messen is eenvoudig. Dankzij het naadloze design van het lemmet en het handvat kunnen bacteriën zich niet ophopen. Het roestvast staal van het handvat is minder kwetsbaar dan hout, en splijt niet bij langdurige blootstelling aan vocht. Hoewel de messen roestvast zijn, is het belangrijk ze met de hand af te wassen en onmiddellijk te drogen. Vermijd het gebruik van de vaatwasser om krassen en schade aan het staal te voorkomen.

Met een 25-jarige garantie op materiaalfouten toont Global zijn vertrouwen in de kwaliteit van het Gs14 Kartelmes. Dit mes is een prachtig cadeau voor zowel de thuischef als de professional die waarde hecht aan precisie en kwaliteit in de keuken. Maak elke snijtaak een plezier met dit onmisbare mes.