Global G39 Aanzetstaal Diamant 30cm

Global G39 Diamantslijper 30cm Made in Japan. Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS (Hardheid 56-58 Rockwell) Het revolutionaire ontwerp van ontwerper Komin Yamada werd in 1985 geregistreerd door fabrikant Yoshikin. Met de naadloze afwerking zijn de messen hygienisch want er is dan geen kans op bacterievorming. De Global messen hebben een slijphoek van 15-17 graden. Hierdoor hebben ze een langere scherpte dan een traditioneel Europees mes is gewaarborgd (20-22 graden). Als u de waterslijper gebruikt moet u 15 tot 20 bewegingen doen op elk slijpwiel. U slijpt het mes van punt naar krop en terug in een gelijkmatige beweging. Het mes kan alleen aangezet worden op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. U moet de messen reinigen met een warm sopje of onder de warme kraan. Vergeet dan niet goed af te drogen om oxidatieplekjes te voorkomen. Oxidatie is altijd mogelijk als het mes niet goed wordt schoongemaakt. Global Messen - Global G39 Diamantslijper 30cm

Global diamant aanzetstaal G39 30 cm - Global messen kun je het beste slijpen met een diamanten aanzetstaal. Hierdoor blijven ze langer scherp en dit garandeert de duurzaamheid van de messen. Het aanzetstaal gebruik je over de volle lengte. Hoe minder druk je uitoefent, hoe scherper het mes wordt. De messen van Global moeten worden geslepen in een hoek van ongeveer 15 - 17 graden.