Global G2 Koksmes 20cm

Het G2 Koksmes 20 cm van Global is uniek, veelzijdig en mag niet ontbreken in de messencollectie van een echte thuischef. Geen snijtaak is onmogelijk voor dit koksmes: van het snijden van vlees, vis en groenten, tot het fijnsnijden van verse kruiden. Een échte allrounder in jouw keuken! Unieke kenmerken en specificaties * Gepatenteerd Cromova 18-staal: Global-messen zijn gemaakt van Cromova 18-staal. Deze staalsoort is gepatenteerd door Global en wordt dus alleen door hun gebruikt. Door de erg fijne korrelstructuur van het staal, zijn de messen heel scherp te slijpen. Ze worden door Global 15˚ per kant geslepen, voor een totale slijphoek van 30˚. Het chroom in de samenstelling van het staal zorgt ervoor dat het een goede corrosiebestendigheid heeft. Het gaat dus om roestvast staal. Cromova 18 heeft een hardheid van 58 HRC. Dat is iets lager dan de meeste Japanse keukenmessen. Het voordeel hiervan is dat je de messen zelf gemakkelijk bijslijpt. * Convex geslepen: Het lemmet van Global-messen is convex geslepen. Dit betekent dat de snede van het lemmet in een U-vorm geslepen is in plaats van een V-vorm. Het voordeel van een convex geslepen mes is dat de snede veel sterker is. Ook convex geslepen messen kun je gewoon zelf bijslijpen. Hiervoor gebruik je een slijpsteen (of een bandslijpmachine), maar je kunt er geen doortrekslijper voor gebruiken. * Een mooi cadeau: Dit koksmes wordt geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat dit koksmes onderweg naar jou wordt beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt. * Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Global keukenmessen. Daarom bieden wij een garantie aan van 2 jaar op materiaal- en fabricagefouten! Onderhoud van je Global messen Het schoonmaken van je Global-messen is heel makkelijk. Het lemmet en de handgreep lopen naadloos in elkaar over. Bacteriën kunnen daarom nergens tussen komen te zitten. Ook is de roestvast stalen handgreep een stuk minder kwetsbaar dan hout. De handgreep van Global-messen splijt niet wanneer hij te (lang) vochtig blijft. Ondanks dat de messen gemaakt zijn van roestvast staal, raden we af om ze in de vaatwasser te doen. Wanneer het lemmet in contact komt met andere harde objecten, kunnen er namelijk krassen op ontstaan. Daarnaast zijn hoge temperaturen en krachtige reinigingsmiddelen schadelijk voor het staal. Was je messen gewoon met de hand af en maak ze direct droog. Regelmatig slijpen Gebruik regelmatig een slijpsteen of aanzetstaal. Hiermee behoud je moeiteloos de scherpte en precisie van je mes, verleng je de levensduur en blijf je genieten van een ongeëvenaarde snij ervaring. Opbergen Het goed opbergen van je messen in een messenblok is essentieel om niet alleen de veiligheid te waarborgen, maar ook de levensduur van je messen te verlengen. Door ze op deze manier op te bergen, voorkom je beschadigingen aan de snijkanten en zorg je ervoor dat ze altijd binnen handbereik zijn wanneer jij ze nodig hebt. Juiste ondergrond Kwalitatieve snijplanken zijn essentieel om je messen scherp te houden en hun levensduur te verlengen. Ze bieden een zacht, niet-schurend oppervlak dat voorkomt dat messen snel bot worden en vermindert de impact op het lemmet tijdens het snijden. Het gebruik van hoogwaardige snijplanken is een investering in zowel de prestaties als de duurzaamheid van je messen. Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe koksmes!

Global G2 koksmes 20cm - Een koksmes is het belangrijkste mes in de keuken. Koksmessen zijn ontworpen, om in hoog tempo grote hoeveelheden voedsel te kunnen snijden. Dit mes is een echte alleskunner! De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Belangrijke kenmerken Hoogwaardig roestvrij staal: Voor langdurige scherpte en duurzaamheid. Veelzijdig gebruik: Ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten. Ergonomische handgreep: Voor comfort en controle tijdens het snijden. Perfect gebalanceerd: Voor precisie en efficiëntie. Stijlvol design: Modern en elegant ontwerp dat past in elke keuken. Veelzijdig en krachtig Het Global G2 Koksmes van 20 cm biedt een veelzijdige oplossing voor diverse snijtaken in de keuken. Het hoogwaardige roestvrij staal zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende prestaties, terwijl de ergonomische handgreep comfort en controle biedt. Comfortabel en functioneel De perfecte balans van dit mes zorgt voor precisie en efficiëntie, waardoor het ideaal is voor dagelijks gebruik. Het stijlvolle ontwerp maakt het een elegante toevoeging aan je keuken. Ontdek deze fantastische toevoeging aan je keuken en bestel vandaag nog!

Het Global G2 Koksmes met een lemmet van 20 cm is een veelzijdig en scherp mes, perfect voor diverse snijtaken in de keuken. Dit mes combineert Japans vakmanschap met duurzame materialen, ideaal voor zowel professionele koks als thuiskoks. Belangrijke kenmerken * Bladlengte: 20 cm * Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal * Ergonomisch handvat voor comfortabel gebruik * Duurzaam en slijtvast * Ideaal voor diverse snijtaken Dit koksmes van Global is ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Het roestvrijstalen lemmet biedt langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties, terwijl het ergonomische handvat zorgt voor een comfortabele grip. Het veelzijdige formaat maakt dit mes ideaal voor diverse snijtaken, zoals het snijden van groenten, fruit en vlees. Voeg dit hoogwaardige koksmes toe aan je keukengerei en ervaar de kwaliteit en het vakmanschap van Global. Bestel nu en maak je snijwerkzaamheden eenvoudiger!

Dé klassieker onder de koksmessen! Het Global G2 mes van 20 cm is een alleskunner in de keuken: groente, vlees, vis – je snijdt alles moeiteloos en precies. Het ergonomisch handvat en het uitgebalanceerde gewicht maken dit mes tot favoriet bij chefs wereldwijd. Dit is pure kwaliteit. • Universeel inzetbaar mes van 20 cm • Perfect voor vlees, vis, groente en fruit • Gemaakt van hoogwaardig Japans staal • Ergonomisch handvat voor optimaal comfort • Professioneel en duurzaam ontwerp

Met het Global G2 Koksmes snijd je in hoog tempo groente, vlees en vis klein. Dankzij de vorm van het snijvlak maak je met het mes een wiegende beweging op je snijplank. Het mes is uit 1 stuk staal gesmeed, hierdoor is de kans dat het breekt een stuk kleiner. Het met zand gevulde heft ligt goed in de hand en zorgt voor extra balans. EAN:  4943691802484