Girl dinner

In Girl dinner biedt Georgia Freedman eindeloos inspiratie om van kleine, makkelijke gerechtjes een volwaardig diner te maken. Je kunt je bordje samenstellen uit favoriete bites of kiezen voor één gerecht en deze naar hartenlust upgraden. Denk aan een garnalencocktail met citrus-gochujangsaus, verrijkt met knapperige rauwkost, een perfect gekookt ei en toast. Met Garneringstips til je deze en andere gerechten naar een hoger niveau. Ook kun je instantnoedels een extra twist geven met smaakmakers en toppings. Daarnaast komt aan bod wat er niet in een basisvoorraadkast mag ontbreken, zodat je snel en efficiënt een smakelijk diner op tafel zet. Met de tips en tricks van Georgia ben je zo klaar voor een eigen girl dinner op de bank.

Het boek biedt praktische ideeën om zowel eenvoudige bites als volledige gangen te bouwen, en legt uit hoe garneringen en toppings een gerecht transformeren. De focus ligt op toegankelijkheid, zodat elke maaltijd indruk maakt zonder lange voorbereiding. Het boek is geschreven voor liefhebbers die graag creatief koken met wat ze in huis hebben.

Kenmerken

• Inspiratie voor eenvoudige, smakelijke diners
• Kies bites of één gerecht om te upgraden
• Garnalencocktail met citrus-gochujangsaus
• Garneringtips voor ei en rauwkost
• Toppings voor instantnoedels en snelle upgrades
• Uitgegeven bij HarperCollins Holland in 2025