Gemalen Sumac poeder, 100% plantaardig, natuurlijk, hersluitbare zak (100 g)

De Sumac ondersteunt niet lang koken, verliest zijn smaak en biedt te veel zuur en beperkt de kooktijd. De Sumac is een granaatkleurige specerij met bruine reflecties. Het presenteert zich als wat romig en vochtig poeder. Licht zure of zelfs azijn, de sumac spuit in de mond en laat een paar natuurlijke hartige noten achter op de papillen Fruitige en scherpe aroma's, een zekere zuur. Voorbereiding: voor het toevoegen van gerechten voor het raspen van vlees. Het vervangt citroen voor alle keukens van de zee. Naast de beroemde "forel met Sumac" kun je je visfilets in papillotte strooien en wat verse crème toevoegen. Met deze specerij stelt men ook de beroemde Zaatar toe: een mengsel van tijm citroen, sesam en sumac. Dezelfde Zaatar wordt gebruikt in de Libaneese, Iraanse, Turkse en Griekse keuken. Hier vindt u dit product in onze winkel: Zaatar. Geproduceerd en verpakt in Frankrijk, hersluitbare zak