gekruide Hongaarse paprika salami, csabai kolbasz csipös 500g

gekruide Hongaarse paprika salami, csabai kolbasz csipös - 500g Csabai Kolbász - snijbestendige rauwe worst met paprika - 500 g - vacuüm verpakt - opslag 0 - +20 °C Fijn voedsel uit Hongarije.nl | MACK, Hongaarse specialiteiten & delicatessen Csabai Kolbász is een Hongaarse salami gekruid met paprika's. De snijbestendige rauwe worst wordt gemaakt van puur varkensvlees in de traditionele Gyulaer-fabriek. Hete paprika's en Hongaarse kruiden geven deze populaire worstspecialiteit een verrassend pittig karakter. De Hongaren consumeren Csabai Kolbász bij voorkeur als topping van brood. Natuurlijk kan de volle rauwe worst ook puur worden genoten of worden gebruikt om warme gerechten te verfijnen. Het hartige aroma harmonieert perfect met ingelegde komkommers of mosterd van het merk Univer. Knoflook en peper oni benadrukken het smakelijke aroma van Csabai Kolbász. Het meest opvallende verschil met Gyulai Kolbász is dat het in een dunne darm (varkensdarm) wordt geplaatst. De gyulai is ongeveer 30-35 mm dik en de darmen kunnen worden gegeten. Csabai Kolbász wordt gebotteld in een kunstmatige darm en is ongeveer 40-50 mm dik. Het tweede grote verschil zit in wort. Gyulai Kolbász wordt voornamelijk gekruid met paprika en peper. Csabai is gemaakt met karwijzaad. Beide zijn paprikaworsten, maar de sabai is altijd pittig, de lichte Gyula-kruiden zitten in de peper.