Gary Maclean's Scottish Kitchen

Prijzen vanaf
28,99

Uitgelicht

Beschrijving

Dit boek brengt de Schotse keuken en haar tradities samen in één overzichtelijke verzameling. Gary Maclean, bekend als nationale Schotse chef en winnaar van MasterChef: The Professionals, presenteert een selectie van recepten die de variëteit en het vakmanschap van Schotland tonen. Het werk benadrukt gerechten uit vlees, vis en schelpdieren, evenals regionale specialiteiten en invloeden door de eeuwen heen, met de koppeling tussen landschap, geschiedenis en lokale productie als leidraad.

Inhoud

  • Meer dan 100 recepten
  • Thema: beste van Schotse kookkunst
  • Verbinding tussen geschiedenis en productie van Schotland
  • Gerechten met beef, vis en schelpdieren (zoals langoustines, hot smoked salmon, Shetland mussels, black puddings)
  • 288 pagina’s, hardcover
  • Uitgegeven door Black and White Publishing (en Bonnier Books UK Limited)

Vergelijk aanbieders (1)

Sorteren op:

€ 28,99 Gratis verzending

Beschrijving

Dit boek brengt de Schotse keuken en haar tradities samen in één overzichtelijke verzameling. Gary Maclean, bekend als nationale Schotse chef en winnaar van MasterChef: The Professionals, presenteert een selectie van recepten die de variëteit en het vakmanschap van Schotland tonen. Het werk benadrukt gerechten uit vlees, vis en schelpdieren, evenals regionale specialiteiten en invloeden door de eeuwen heen, met de koppeling tussen landschap, geschiedenis en lokale productie als leidraad.

Inhoud

  • Meer dan 100 recepten
  • Thema: beste van Schotse kookkunst
  • Verbinding tussen geschiedenis en productie van Schotland
  • Gerechten met beef, vis en schelpdieren (zoals langoustines, hot smoked salmon, Shetland mussels, black puddings)
  • 288 pagina’s, hardcover
  • Uitgegeven door Black and White Publishing (en Bonnier Books UK Limited)

Productspecificaties

EAN
  • 9781785303890
Maat


Prijshistorie

Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:

Uitgelichte Keuze
28,99
Naar shop