Garofalo Orecchiette pasta, 500 g

De hoogwaardige Italiaanse pastamachine Garofalo produceert sinds 1800 hoogwaardige pasta in Gragnano bij Napels, de geboorteplaats van pasta in Italië. Bevat gluten Geschikt voor vegetariërs en veganisten De orecchiette heeft een diameter van ongeveer 1,75 cm en is licht gebogen met dunnere centra ten opzichte van de rand, waardoor ze een variabele textuur hebben en een plek om de saus te vangen. Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten Gemaakt van hoogwaardig hard tarwegriesmeel, dat rijk is aan eiwitten en resulteert in een textuur van Al Dente gekookte pasta Garofalo De pasta heeft een ruw poreus oppervlak omdat het deeg door een bronzen matrix gaat om elke vorm te vormen, waardoor de saus kan plakken en in de gekookte pasta kan absorberen, wat een heerlijke ervaring geeft De Orecchiettes zijn typisch voor Puglia, een regio in Zuid-Italië. Hun naam komt van de vorm, die lijkt op een klein oor en in de Italiaanse orecchio betekent oor, en het achtervoegsel "etto" betekent "klein". Droge pasta zonder eieren italiaanse pasta Vervaardigd in Italië