Assemblage de Syrah, Duras et Braucol. Ce vin peut être dégusté à 18°C en accompagnement de viande rouge ou encore de plateaux de charcuteries. Il peut également être agréable de le marier avec des grillades et de le servir légèrement plus frais (environ 16°C) . Raisins récoltés à maturité optimale, éraflés et foulés Macération traditionnelle d'une vingtaine de jours Élevage de 6 mois en cuve Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique 13,5% vol
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