Die Futterauswahl ist eine wichtige Voraussetzung für die Bewertung der Auswirkungen von Pflanzenfressern auf ihre Umwelt; dies würde zu einem besseren Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und Pflanzenfressern beitragen und dabei helfen, optimale Bewirtschaftungsstrategien zu entwickeln und eine rentable Tierleistung zu erzielen. Die Entwicklung eines fundierten Verständnisses der Futterauswahl wird ein Schlüssel zur Verbesserung der Weidebewirtschaftung sein. Die Futterauswahl beschreibt die Entscheidungen, die Tiere hinsichtlich des Pflanzenmaterials (Pflanzenteile, Pflanzenarten und Bestände) treffen, das sie auswählen. Das Ziel dieses Buches war es, zu untersuchen, wie Pflanzenmerkmale, chemische Zusammensetzung und Nährwert mit den Mustern der Futterauswahl zusammenhängen.
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