Forged Diamanten Aanzetstaal 'VG10'

Bol Partner

Het ontwerp en design van de VG10 serie van Forged is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet. Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je dit ook bij damastmessen ziet. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout en worden geleverd een luxe geschenkverpakking. 26 cm lang, ovaal uitgevoerd Gewicht 430 gram Verpakt in een luxe houten kistje

Messen

Forged VG10 Diamant Aanzetstaal -  Een aanzetstaal slijpt een mes niet, maar zorgt er wel voor dat het mes zijn scherpte behoud. Door het mes meerdere keren met het hele lemmet langs de aanzetstaal te halen, wordt het weer scherp. Het is belangrijk om het mes in dezelfde hoek te houden. Dit gebeurt aan beide kanten van het mes, waarbij de voorkant twee keer zo vaak langs het staal wordt gehaald als de achterkant. De VG10 Forged Diamond aanzetstaal is verpakt in een luxe houten kist. Let op: het aanzetstaal is niet vaatwasmachine bestendig.