Forest Food Shop Gedroogde cantharellen 50 g

Forest Food Shop verzamelt cantharellen rechtstreeks van onze lokale paddenstoelenplukkers en droogt ze onmiddellijk. Op deze manier garanderen we een product van hoge kwaliteit, omdat de tijd tussen het oogsten van de paddenstoelen en het drogen erg kort is. Cantharellen worden gedroogd bij lage temperaturen en met luchtcirculatie om hun natuurlijke smaak en aroma te behouden. Deze droogmethode met luchtcirculatie bij lage temperaturen is bijzonder gunstig: er blijven meer voedingsstoffen behouden en de kleur blijft bijna natuurlijk. Langzaam gedroogde cantharellen gaan veel langer mee dan verse cantharellen. Bovendien behouden langzaam gedroogde cantharellen de meeste voedingsstoffen en smaken ze uitstekend in gerechten waar normaal verse cantharellen worden gebruikt. Cantharellen worden met de hand geplukt in Litouwen, gedroogd en zorgvuldig verpakt volgens de normen van de Europese Unie. De cantharellen worden zorgvuldig gesorteerd en verpakt in een transparante, recyclebare verpakking.