For the Love of Lemons

Letitia Clark brengt met dit zonnige kookboek een ode aan citroen in de Italiaanse keuken. Je vindt er recepten waarin een vleugje citroen iedere toets van smaak laat spreken, van hartige hoogstandjes tot verfijnde zoetigheden. Denk aan gestoofde kip met artisjok en citroen en aan zeebaarscarpaccio met citrus, maar ook aan zoete lekkernijen zoals geglazuurde citroen-vlierbloesembuns en citroentiramisu. Door middel van duidelijke recepten en charmante verhalen leer je hoe dit bijzondere ingrediënt elk gerecht naar een hoger niveau tilt.

Het boek biedt een lichte, zonnige toon die het plezier van koken met citroen goed weergeeft. De combinatie van recepten en verhalen helpt je de sfeer van de mediterrane keuken te proeven terwijl je stapsgewijs aan de slag gaat in de keuken.

Letitia Clark (Auteur) - Verschenen op 26/06/2025 bij Harper Collins Holland. Pages: 256, Edition: 1 armband, Hardcover, Becht.

Features

• Auteur: Letitia Clark
• Thema: citroen in Italiaanse gerechten
• Hartige en zoete recepten inbegrepen
• 256 pagina's, hardcover, editie 1
• Uitgegeven door Harper Collins Holland, 26 juni 2025