Food Isn’t Medicine

Food Isn't Medicine van Joshua Wolrich is de The Sunday Times Bestseller die uitlegt hoe voeding ons gezondheid beïnvloedt en welke voedingsmythen misplaatst zijn. Wolrich bekijkt de nieuwste voedingswetenschap en ontrafelt wat hij nutribollocks noemt, waaronder overtuigingen over koolhydraten, suiker, vetten en diëten. Het boek benadrukt dat gewicht niet automatisch gezondheid bepaalt en geeft handvatten om een gezonde relatie met voedsel en het lichaam te behouden. Voor wie vragen heeft over intermittent fasting, kunstmatige zoetstoffen, zuivel of koolhydraten om gezondheidsredenen, biedt dit werk een dringend, realistisch perspectief. Het boek is geschreven voor een breed publiek en biedt duidelijke uitleg zonder paranoia, met voorbeelden uit de huidige onderzoekswereld. Het werd uitgegeven door Penguin Group en telt 304 pagina’s in de eerste editie, paperback, bij Random House UK Ltd, met een uitgeverijachtergrond die de boodschap toegankelijk houdt voor lezers wereldwijd.

Belangrijkste kenmerken

• Debunking van voedingsmythen

Belangrijkste thema’s

• Gezondheid los van gewicht centraal

Toon en doel

• Heldere, realistische uitleg

Over de auteur

• Joshua Wolrich, NHS-dokter en voedingsdeskundige