Food & Drink: Modernist Cuisine Photography

Ontdek de voortdurende fascinatie van Nathan Myhrvold, oprichter van Modernist Cuisine en fotograaf, voor voedsel in Food & Drink: Modernist Cuisine Photography. Deze boekpublicatie presenteert een tweede collectie levendige beelden van Myhrvold en het Modernist Cuisine-team, met meer dan 200 foto’s uit Modernist Bread, Modernist Pizza en Modernist Cuisine Gallery. De beelden tonen voedsel en dranken vanuit een speelse, verrassende visie en zijn georganiseerd rond thematische lijnen zoals snelheid van fotografie, schaal, uitsnedes, portretfotografie, stilleven en het spelen met eten. De fotograaf combineert op maat gemaakte camera’s en robotics met creativiteit en nieuwsgierigheid, wat resulteert in verrassende details en technische experimenten—zoals wijn die op spectaculaire manieren verwerkt wordt of korrels en vormen die in close-up openen. Het boek is vormgegeven met een shelf-friendly formaat en een slipcase, en bevat meer dan twintig panoramische beelden op ware grootte, afgedrukt op hoogwaardig papier. Een visueel pero-achtige presentatie van een levenslange fotograaf’s exploratie van voedsel.

Kenmerken

• Meer dan 200 foto’s uit meerdere titels
• Thema’s: snelheid, schaal en uitsnedes
• Panoramabeelden >20 stuks 27" x 10.315"
• Unieke technieken met op maat gemaakte camera’s en robotics
• Beeldmateriaal niet eerder gepubliceerd in eerdere boeken
• Formaat: 13 x 10.31 inch met slipcase