Flavour Heroes

Flavour Heroes is een verzameling slimme, smaakvolle recepten met een capsule van mondiale voorraadkast-ingrediënten. Gurdeep Loyal laat zien hoe een goed gevulde voorraadkast en een open houding elke dag koken kunnen verrijken, met 90 recepten die uitpakken met minimale inspanning voor maximale smaak. De 15 favoriete pantry-helden staan centraal en brengen zowel zoete als hartige gerechten tot leven, van pittige toepassingen zoals harissa en chipotle tot romige diepte met miso of pecorino Romano. Het boek nodigt uit om de regels van het gebruik van ingrediënten los te laten en de volle spectrum aan smaken te verkennen die elk ingrediënt te bieden heeft. Een praktische gids voor wie dagelijks lekkere, volwaardige maaltijden wil maken die je naar honger en nieuwsgierigheid drijven. Het werk verschenen op 30 juni 2025 bij Quarto Publishing Group, levert 256 pagina’s hardcover-ervaring, geschreven door Gurdeep Loyal. Een bron van inspiratie voor elke thuiskok die zoekt naar variatie en rijkdom in eenvoudige gerechten.

Inhoud

Flavour Heroes is een verzameling slimme, smaakvolle recepten met een capsule van mondiale voorraadkast-ingrediënten. Gurdeep Loyal laat zien hoe een goed gevulde voorraadkast en een open houding elke dag koken kunnen verrijken, met 90 recepten die uitpakken met minimale inspanning voor maximale smaak. De 15 favoriete pantry-helden staan centraal en brengen zowel zoete als hartige gerechten tot leven, van pittige toepassingen tot romige diepte. Het boek nodigt uit om de regels van het gebruik van ingrediënten los te laten en de volle spectrum aan smaken te verkennen die elk ingrediënt te bieden heeft. Een praktische gids voor wie dagelijks lekkere, volwaardige maaltijden wil maken die je naar honger en nieuwsgierigheid drijven. Het werk verscheen op 30 juni 2025 bij Quarto Publishing Group, levert 256 pagina’s hardcover-ervaring, geschreven door Gurdeep Loyal. Een bron van inspiratie voor elke thuiskok die zoekt naar variatie en rijkdom in eenvoudige gerechten.

Technische gegevens

• Pagina’s: 256

Technische gegevens (vervolg)

• Uitgever: Quadrille Publishing Ltd
• Editie: 1, hardcover
• Auteur: Gurdeep Loyal
• Verschijningsdatum: 30/06/2025