Fitoquímicos

Os fitoquímicos são compostos químicos de origem vegetal. Vários fitoquímicos já foram descobertos e estudados. Os fitoquímicos são conhecidos pelas suas diversas propriedades farmacológicas/biológicas e aplicações terapêuticas. Os fitoquímicos exercem o seu efeito através de vários mecanismos. Este livro contém uma lista de 100 fitoquímicos e pode ser útil para uma rápida revisão das suas propriedades importantes.