FINE Das Weinmagazin 02/2025: 69. Ausgabe

FINE Das Weinmagazin, 69. Ausgabe - 02/2025 INHALT: EDITORIAL Von der Idee bis zum HandelnTOSKANA Sassicaia: Die Ikone der Tenuta San GuidoAPULIEN Wein statt Oliven: Tenuta LilianaFINE INTERVIEW Der Chef de Cave von Champagne LallierTASTING Feinstes aus dem Elsass: Maison TrimbachBURGUND Neuer Name, neues Glück? Domaine Caroline FreyPORTRÄT Michel Bettane lebt Wein mit Herz und SeelePROVENCE Rosige Zeiten: Zu Besuch auf drei Rosé-WeingüternLUXEMBURG Qualität ohne Grenzen bei Henri RuppertLUXEMBURG Abi Duhr und das Bauchgefühl: Château PauquéGRITZMANN & SCHECK Christin und Hans-Peter Wöhrwag im PorträtTASTING Gereifte Schweizer WeineDAS GROSSE DUTZEND Exquisiter Wein: Juwel vom Assmannshäuser HöllenbergPORTRÄT Fit for Future: Der Weinhändler Wein & Co in ÖsterreichWEIN & SPEISEN Jürgen Dollase isst im Votum in HannoverGENIESSEN Viel zu schade für die Reibe: Parmigiano ReggianoDIE PIGOTT-KOLUMNE Die Weinwelt und die AlkoholbremseWEIN & ZEIT Ein Glücksfall für Südtirol: Der Chemiker Edmund MachWEIN & POLITIK Deutsch-französische Beziehungen: Wein oder Wasser?MOSEL Lokaltermin beim Weingut Markus MolitorABGANG Sagt 'Ja' zu deutschem WeinWas macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit 148 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design die Welt der feinsten, seltensten Weine.