Felino Salami IGP Cav. U. Boschi, Italy 1 worst ca. 500 g

Salame Felino IGP 1 worst 500 gr 5 SPILLI prijs L'Espresso Italiaanse Charcuterie Guide De Salame Felino is geweldig in de voorgerechten, past goed bij ham en culatello en is geweldig in sandwiches. Robijnrode kleuring, met vettige witte vlekken Zacht en delicaat, intense geur. Hoe het wordt gegeten en hoe het wordt bewaard Het wordt diagonaal gesneden in ovale plakjes met een dikte van één peperkorrel. Het kan op een koele, droge plaats worden gehangen; als het eenmaal is begonnen, moet het in de koelkast worden bewaard, omwikkeld met een doek.